Fara gluten

Știi acel moment când stai în fața raftului din supermarket, citești eticheta unui produs și nu ești sigur dacă este cu adevărat fără gluten sau dacă producătorul a folosit un termen vag ca să atragă cumpărători? Dacă ai boală celiacă, sensibilitate la gluten non-celiacă sau pur și simplu ai ales să elimini glutenul din alimentație... Citeste mai mult

Ai primit recent un diagnostic de boală celiacă sau sensibilitate la gluten și brusc cel mai simplu gest din lume — a cumpăra o pâine — a devenit o adevărată provocare. Sau poate ești un părinte care încearcă să găsească o variantă sănătoasă pentru copilul tău, sau pur și simplu ai decis să reduci glutenul din dietă și vrei... Citeste mai mult