hrisca, decorticata. Provine din agricultura ecologica.
Hrisca are un gust pronuntat de nuci, numarandu-se in clasa larga a pseudocerealelor. Este o pseudocereala deoarece face parte din familia Poligonacee si din punct de taxonomic nu face parte din aceasi familie ca restul cerealelor, din familia Graminee. Cu toate acestea este o alternetiva ideala la cerealele care sunt deja cunoscute pe piata. Floriile acestei specii sunt o sursa importanta de nectar pentru albinele ce polenizeaza. Hrisca are o utilizare diversificata, putand sa fie folosita in diferite preparate.
Greutate: 1